ທົ່ງຣາຍ: “ທ່າຜັກສາກົນ” ທີ່ຕັ້ງຢູ່ໃນເຂດພູດອຍ
ເວລາ 6 ໂມງເຊົ້າ, ຊາວສວນ ລີຊີ້ງຢຸນ(Li Xingyun) ກໍາລັງຫຍຸງກັບວຽກງານຢູນັ້ນ, ຢູທີ່ພື້ນທີ່ການກະສິກຳໜອງຊີຫູ (Qiluhu) ໃນເມືອງທົ່ງຮາຍ(Tonghai)ນະຄອນຢູຊີ(Yuxi)ແຂວງຢຸນນານ. ລາວຄອຍໆເອົາເຈຍດູດຊຶມຊັບນໍ້າຫຜັກກາດຂາວ,ແລວນຳເອົາຖົງຕາຂາຍໂຟມໃສອີກຮອບໜຶ່ງ. ລີຊີ້ງຢຸນ ອະທິບາຍວາ, “ການຫດວຍເຈຍກໍເພື່ອຮັບປະກັນການຂາດນໍ້າຂອງຜັກໃນການຂົນສົ່ງ, ຖົງຕາຂາຍໂຟມເພື່ອປອງກັນການຖືກກົດໜີບ”.
ຫລັງຈາກການຄັດເລືອກສຳເລັດແລວ, ຜັກກາດຂາວຈຳນວນນີ້ກໍຖືກສົ່ງໄປຊບເປີມາເກັດຂະໜາດໃຫຍທີ່ປະເທດໄທ. ອີງຕາມປະທານສະພາການຄາສາກົນເມືອງທົ່ງຮາຍ ທານຢາງເວີຍ(Yang Wei) ແນະນຳ, ໃນປີມໆນີ້, ພຽງແຕການສະ
ໜອງຜັກຂອງບາງກອກປະເທດໄທ ກໍມີ 30%-50% ແມນມາຈາກທ່ົງຮາຍ, ແລະ ຜັກທົ່ງຮາຍກໍຖືກສົ່ງອອກໄປລາວ, ຫວຽດນາມ, ຍີ່ປຸນ ແລະ ອີກ 20 ປະເທດ ແລະ ສະຖານທີ່ອື່ນໆ, ດວຍເຫດນີ້ ເຂດທົງຮາຍຈຶ່ງເອີ້ນວາ “ທາອາຫານສາກົນ”.
ເປັນຫຍັງເຂດທົ່ງຮາຍທີ່ລອມຮອບດວຍພູຜາ, ບວາຈະເປັນຕາມແຖວຊາຍແດນ ຫຼື ຕາມແຖວແຄມຝັ່ງ, ສາມາດເຮັດທຸລະກິດຜັກໄປທົ່ວໂລກໄດ? ນັກຂາວເອງໄດເຫັນກັບຕາຕະຫຼາດຜັກຈິນຊານ(Jinshan) ເມືອງທົ່ງຮາຍ, ມີການສົ່ງອອກສາລີສົດ, ກະລາປີ, ຜັກກາດຂາວຫົວໃຫຍ, ຜັກກາດດອກ, ຜັກເຊເລິຣີ(celery) ແລະ ອື່ນໆອີກເປັນຈຳນວນຫຼາຍ ຖືກສົ່ງອອກໄປຕະຫຼອດ, ໂຮງເຢັນເກັບຜັກສົດສາມາດເຫັນໄດທຸກໆບໍລິເວນໃນເຂດເມືອງ, ຜັກທີ່ເກັບຈາກສວນຈະຖືກເກັບໄວໃນ
ສາງເກັບເຄື່ອງ ເພື່ອລໍຖາການຊື້ຂາຍອີກຄັ້ງຕໄປ.ຜັກເຫຼົ່ານີ້, ຜະລິດຈາກເຂດແຄມນ້ຳໜອງໃຫຍຊີຫູ ໃນເນື້ອທີ່ 350.000 ມູ. ເມື່ອທຽບກັບພື້ນທີ່ທົ່ງພຽງແລວ, ຕົວເລກນີ້ ບໄດສຳຄັນຫຍັງເລີຍ. ແຕຖາໄດເດີນຍາງໄປເຂດອອມຮອບສວນຜັກແລວ ກໍຈະເຂົ້າໃຈຂໍ້ໄດປຽບຂອງສວນຜັກທົ່ງຮາຍ. ເຂດນີ້ ມີນໍ້າເຂົ້າມາຢາງພຽງພ, ທີ່ດິນອຸດົມສົມບູນ, ແສງແດດສອງຢາງພຽງພໍ, ອຸນຫະພູມສະເລຍຕະຫລອດທັງປີຢູໃນລະຫວາງ 16℃. ມີຮາກຖານໃນການປູກຝັງທາງການກະສິກຳທີ່ທັນສະໄໝ, ຄວາມຫຼາກຫຼາຍຂອງຜັກອຸດົມສົມບູນຫຼາຍ ບວາຈະເປັນຜັກເຊເລິຣີ ຫຼື ຜັກກາດຂາວ ກໍອີງຕາມມາດຕະຖານເພື່ອປູກຝັງ, ເຮັດເປັນລະບົບລະບຽບດີ.
ຮູບແບບຂອງການປູກຜັກທີ່ມີທັງຂະໜາດ ແລະ ມີທັງຄວາມລະອຽດປານິີດ, ຖືກວົງການທຸລະກິດເອີ້ນວາ: “ການຂະຫຍາຍຫັນເປັນຂະໜາດໃຫຍດວຍວິທີການທີ່ລະອຽດອອນປານີດ”, ນັ້ນຄືລັດຖະບານມີໜາທີ່ຮັບຜິດຊອບໃນການຊີ້ນຳ, ະໜັບສະໜູນ ແລະ ສາງໂຄງສາງພື້ນຖານໃນລັກສະນະທີ່ຮວມເປັນເອກະພາບກັນ,ວິສາຫະກິດຫຼັກແຫຼງ ມີຄວາມຮັບຜິດຊອບໃນການລວບລວມເອົາວັດສະດຸ, ການຜະລິດ ແລະ ການຈັດຫາແນວພັນ; ເຕັກໂນໂລຊີການເພາະປູກແບບເປັນໜຶ່ງດຽວ, ການລວມຫຸມຫ ແລະ ການຈຳໜາຍແບບໜຶ່ງດຽວ, ສະຫະກອນຮ່ວມມືທາງວິຊາການມີຄວາມຮັບຜິດຊອບໃນການຈັດຕັ້ງຊາວນາຊາວສວນ, ຊາວນາຊາວສວນແມນມີການປູກຝັງແບບອິດສະຫຼະຕາມມາດຕະຖານທີ່ວາງໄວ.
“ພວກເຮົາທຸກຄອບຄົວປູກຜັກໂດຍສະເລຍປະມານໜຶ່ງ ຫຼື ສອງມູ(1 ມູ ປະມານ 667 ຕາແມັດ), ເພື່ອໃຫໄດຜົນຜະລິດສູງ ທຸກຄົນຈະເຮັດວຽກໜັກດວຍຄວາມເອົາໃຈໃສ.” ຊາວບານຕົງຊົງທີ່(Dong Congqi)ປູກພືດຜັກມານານກວາ 20 ປີ ເລົ່າໃຫນັກຂາວຟັງ, ຄົນທີ່ຢູທາງນອກລວນແຕເວົ້າວາ:“ຊາວນາທົ່ງຮາຍ ທຳການປູກຝັງ ເໝືອນກັນກັບການແສວດອກໄມ”, ເຊິ່ງເຮັດໃຫພວກເຂົາຮູສຶກພາກພູມໃຈຫຼາຍ.
ແນນອນວາ, ທຸລະກິດຜັກທົ່ງຮາຍສາມາດເຮັດໄປໄດທົ່ວໂລກ, ບພຽງແຕເປັນການປູກຜັກທີ່ດີແຕຢ່າງດຽວ. ຕາມທີ່ຮູ, ຢູທົ່ງຮາຍ, ມີຜູປະກອບການສົ່ງອອກປະມານ 60 ວິສາຫະກິດ ແລະ ມີທິມ “ຕົວແທນນາຍໜາຜັກ” ປະມານ 2000 ຄົນ, ພວກເຂົາມີເຄືອຂາຍການຂາຍຜັກທີ່ຄວບຄຸມໃນຕາງປະເທດ ແລະຂາຍຜັກໃນທອງຖິ່ນຂອງຕົນອອກໄປທາງນອກຢາງຕເນື່ອງ.
ຜູແທນຈຳໜາຍຜັກ ຈາງລົນຟາ (Zhang Lunfa) ເປັນໜຶ່ງໃນຄົນທໍາອິດທີ່ຂາຍຜັກທົ່ງຮາຍ ໃຫກັບປະເທດແຖບອາຊີຕາເວັນອອກສຽງໃຕ. ປັດຈຸບັນ, ບໍລິສັດໄດຈັດຕັ້ງສາຂາໃນປະເທດໄທ, ປະເທດຫວຽດນາມ ແລະ ສາງໂຮງງານປຸງແຕງແຊແຂງໃນປະເທດເຫຼົ່ານັ້ນ.
“ໃນຕອນທາຍຂອງສັດຕະວັດທີ່ຜານມາ, ພຄາຕາງຊາດເຂົ້າມາທົ່ງຮາຍເພື່ອເຮັດການນຳເຂົ້າຜັກ. ພວກເຮົາຄິດວາ,ໃນເມື່ອມີໂອກາດທາງທຸລະກິດ, ເປັນຫຍັງຄືບລົງມືເຮັດເອງເລີຍ.” ໃນປີ 2010, ຈາງລົນຟາ ແລະ ໝູເພື່ອນໄດກຕັ້ງບໍລິສັດຮວມກັນ, ເພື່ອນຳເອົາ ຜັກກະລາປີດອກຂຽວ(broccoli), ໝາກຖົ່ວຫິມະ(snow peas) ແລະ ອື່ນໆ ສົ່ງອອກສູປະເທດຫວຽດນາມ, ປະເທດໄທ ແລະ ສະຖານທີ່ອື່ນໆ.